
Código SNIES No. 54997.
Duración: cuatro semestres.
Si eres de los que sueñan con apoyar el proceso relacionado con la producción agroindustrial con una visión integral, dinámica y flexible del entorno, trabajar como operador de control de procesos, o ser auxiliar administrativo de empresas agroindustriales o afines, auxiliar operativo del departamento de producción, desempeñarte como técnico en control de calidad, como ayudante de procesos de higienización o de programación de producción de alimentos, o auxiliar de almacén y bodega, este programa es tu mejor opción.
El programa Técnico profesional en gestión de la producción agroindustrial de la UTB te forma para ser un profesional altamente competitivo en diferentes actividades como elaborar y empacar productos terminados, operar maquinas de control y proceso, higienizar equipos e instalaciones, registrar la información del proceso, cargar y descargar materiales, insumos y materias primas, almacenar materias primas, productos en proceso y productos terminados, manejar y disponer residuos de acuerdo con las normas ambientales y de la empresa, ejecutar la producción de alimentos y bebidas de acuerdo con los planes de trabajo, recibir y alistar materiales, insumos y materias primas para el procesamiento, alistar y operar equipos de laboratorio, realizar análisis de laboratorio de alimentos, aplicar y utilizar métodos físicos, químicos o biológicos de conservación de alimentos perecederos, manejar sistemas de información en la empresa y apoyar la implementación de los sistemas de manejo ambiental según las normas internas y externas.
Ponemos a tu servicio las mejores alianzas y convenios empresariales para realizar tus prácticas profesionales implementamos metodologías que te entrenan para desarrollar tus habilidades de líder.
El objetivo principal del programa es formar técnicos en el campo agroindustrial por competencias laborales y ciclos propedéuticos, con saberes, saber hacer y valores éticos, compromiso, responsabilidad social y con una clara orientación que se pueda evidenciar en la solución a problemas reales del entorno social y productivo.


Créditos
Inglés básico | 2 |
Ideas para emprendimiento | 2 |
Fundamentación matemática | 4 |
Inocuidad en la agroindustria | 4 |
Procesamiento leche derivados | 4 |
Herramientas ofimáticas | 4 |

Créditos
Aplicaciones estadísticas | 4 |
Inglés básico técnico | 2 |
Ciencias experimentales | 4 |
Normas de seguridad en planta | 2 |
Procesamiento carnes pescados | 4 |
Productos terminados | 4 |

Créditos
Gestión de recursos humanos | 4 |
Ética y cultura ciudadana | 2 |
Investigación exploratoria | 2 |
Procesamiento frutas hortalizas | 4 |
Oleaginosas y biocombustibles | 4 |
Equipos herramientas Lab. | 4 |

Créditos
Ciencia y tecnología | 3 |
Desarrollo de pensamiento | 2 |
Concentrados animales Sub.-Prod. | 4 |
Análisis de precios y mercados | 3 |
Ofimática aplicada | 4 |
Práctica laboral técnico | 4 |

El egresado del programa recibe el título de Técnico profesional en procesos agroindustriales que le otorga la Universidad Tecnológica de Bolívar.